Consulting & Schulungen für Profis in der Getränkebranche.
Eine stetige Weiterentwicklung der eigenen Fähigkeiten und der Aufbau eines fundierten Kenntnisstandes sind unerlässlich für eine qualitativ hochwertige Kundenbetreuung. Das Wissen um kontinuierliche Verbesserungen und Neuerungen im Bereich des Offenausschanks und der Hygiene rund um Schankanlagen und Tafelwasseranlagen bündeln wir in unserem Kompetenzzentrum.
Gerne beraten wir auch Sie im Rahmen eines individuellen Consultings oder in einem unserer regelmäßig stattfindenden Seminare.
Seminare rund um Sicherheit, Hygiene & Ausschank Technik.
Mit unseren Partnern organisieren wir beispielsweise folgende Seminare:
Lehrgang: „befähigte Person gemäß DGUV Grundsatz 310-007“ ("Qualifizierung von Personen und Anerkennung von Lehrgängen für die sicherheitstechnische Prüfung von Getränkeschankanlagen")
✓ Analox Zertifizierungen für Gaswarnanlagen
✓ Sensorik-Seminare
✓ Hygiene-Schulungen
✓ Technisches Verständnis rund um den Offenausschank
Und vieles mehr...
Unsere aktuellen Lehrgänge
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Reinigung von Getränkeschankanlagen in Theorie und Praxis
Im Tageslehrgang zur Reinigung von Getränkeschankanlagen vermitteln wir fundierte Kenntnisse über gesetzliche Grundlagen, Hygienerichtlinien und die praktische Umsetzung verschiedenster Reinigungsverfahren – unabhängig davon, ob Sie Einsteiger oder erfahrener Techniker sind. Thematisiert werden unter anderem die Bestimmung des Hygienestatus, die Reinigung von Leitungen für Bier, Premix oder Wein sowie die Aufgaben des Betreibers. Auch die lückenlose Dokumentation von Reinigungsprozessen und Filterwechseln wird geschult. Darüber hinaus erhalten Teilnehmer einen Überblick über den gezielten Einsatz moderner Reinigungsmittel und -verfahren in der Praxis.
Nächste Termine:
05.11.2025
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Grundlehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen
Im Grundlehrgang zur „befähigten Person“ für Getränkeschankanlagen gemäß BGN Grundsatz DGUV 310-007 werden praxisrelevante Inhalte vermittelt, um Betreiber und Dienstleister optimal auf ihre Aufgaben vorzubereiten. Die Schulung umfasst gesetzliche Grundlagen sowie relevante BG-Richtlinien, beleuchtet typische Fehlerquellen an Schankanlagen und erklärt die Durchführung einer Gefährdungsbeurteilung. Zusätzlich lernen die Teilnehmer, Bauteile und Anlagen fachgerecht zu prüfen, Fehler in bestehenden Gefährdungsbeurteilungen zu erkennen und abschließend ihr Wissen in einer schriftlichen Prüfung unter Beweis zu stellen.
Nächste Termine:
06.11.2025 I 07.11.2025 (Fortbildungslehrgang)
Details zu unseren Seminaren
Reinigung von Getränkeschankanlagen in Theorie und Praxis
In diesen Tageslehrgängen vermitteln wir Ihnen die Grundlagen der Reinigung von Getränkeschankanlagen, in nahezu allen Bereichen. Ob Sie jahrelange Erfahrung haben oder Quereinsteiger sind spielt keine Rolle. Bei diesen Schulungen werden bereits gemachte Erfahrungen ausgebaut & Neueinsteiger gefördert.
Schulungsinhalte unter anderem:
- Verfahren zur Feststellung des Hygienestatus von Getränkeschankanlagen
- Gesetzliche Grundlagen und Hygienerichtlinien
- Verschiedene Verfahren der Getränkeleitungsreinigung bei Schankanlagen für Bier, Premix, Wein und weiteren
- Aufgaben des Betreibers einer Schankanlage
- Dokumentation der Reinigung und Filterwechsel
- Einsatzgebiete der verschiedenen Reinigungsmittel und Reinigungsverfahren
BvSG e.V. Mitglieder erhalten Sonderpreise pro Mitarbeiter des Mitgliedsbetriebes (max. 5 Personen/Jahr)
(Die Mitgliedschaft kann nach der Buchung, aber vor Kursteilnahme erfolgen)
Zielgruppe:
- Schankanlagenreiniger
- Schankanlagentechniker
- Haustechniker
- Betreiber
- Betriebsleiter
- Außendienst Technik / Vertrieb
-Getränkefachgroßhändler
-Eventmanager
Voraussetzungen:
Es sind keine besonderen Voraussetzungen notwendig.
Lehrgangsträger: BvSG.
Nächste Termine:
05.11.2025
Grundlehrgang/Fortbildungslehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz BGG/GUV-G 968.
Grundlehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007
Schulungsinhalte unter anderem:
- gesetzliche Grundlagen & BG Richtlinien
- Aufgaben von Betreiber & Dienstleister
- Häufige Fehler an Schankanlagen
- Gefährdungsbeurteilung einer Schankanlage
- Prüfung von Bauteilen & Anlagen
- Fehler bei Gefährdungsbeurteilungen
- schriftliche Prüfung
Nach bestandenem Lehrgang mögliche Listung als Prüfer auf der Website
der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (www.bgn.de)
BvSG e.V. Mitglieder erhalten Sonderpreise pro Mitarbeiter des Mitgliedsbetriebes (max. 5 Personen/Jahr)
(Die Mitgliedschaft kann nach der Buchung, aber vor Kursteilnahme erfolgen)
Zielgruppe:
- Schankanlagenreiniger
- Schankanlagentechniker
- Außendienst Technik / Qualitätsmanagement
Voraussetzungen:
- zeitnahe berufliche Tätigkeit im Schankanlagenbereich
- Berufserfahrung im Schankanlagenbereich
Lehrgangsträger: BvSG.
Nächste Termine:
06.11.-07.11.2025